O elemento dominante nos projetos arquitetônicos de Picciotto Architects é a eficiência energética, quer em construções industriais ou corporativas, hotéis de luxo ou unidades habitacionais de baixo custo. Aluno e professor da Universidad Anáhuac, José Picciotto é um dos fundadores do Picciotto Architects, o líder reconhecido em arquitetura e design sustentável no México. José Picciotto é mais conhecido pelo conceito da "arquitetura bioclimática". Esta abordagem visionária da construção leva em conta variáveis tais como clima e condições contextuais, a fim de minimizar o consumo de energia e material, diminuir os custos de manutenção e operação, reduzir a poluição e aumentar o conforto do usuário.